Котлеты «Особые» 110г зам., кат. В (13,5кг/кор) - 03051316
Вес 1 котлеты: 110 г.
Содержание жира: ≤ 23%.
Диаметр: 113-119 мм.
Толщина: 10,85-12,95 мм.
Количество в коробке: 117-128 шт.
Рекомендации по приготовлению:
Не требуют дефростации и добавления масла.
Гриль угольный (BBQ или мангал) позволяет приготовить котлеты на открытом огне, что делает их немного хрустящими и с легким ароматом дыма. Котлеты, приготовленные таким способом, подходят и для бургеров, и для самостоятельной подачи с гарниром или яйцом.
Помимо этого, котлеты "Особые" можно без всяких хлопот пожарить на сковороде, они не утратят свою сочность.
Рекомендуемый размер булочки для гамбургера:114/ 125 мм.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 180 суток.
Никаких косточек, кожуры и потемневшей мякоти — замороженное пюре авокадо из Вьетнама поступает уже готовым к работе. Открыл упаковку, разморозил, использовал.
Тропический климат страны происхождения обеспечивает высокую жирность и насыщенный ореховый вкус мякоти. Шоковая заморозка надежно фиксирует эти свойства: натуральный цвет, витаминный состав и текстура свежего плода остаются стабильными. Это не компромисс — это стопроцентное качество в удобном формате.
Для сегмента HoReCa и домашней кулинарии оптимальная фасовка 1 кг решает сразу несколько практических задач:
- гарантированы нулевые отходы при чистке — себестоимость порции считается максимально точно;
- сокращается время на подготовку ингредиентов без потери качества;
- обеспечивается идеальная готовая база для гуакамоле и соусов.
Добавь артикул 25300094 в заказ для точного складского учета. Это позволит зафиксировать стабильную себестоимость готового блюда и работать без отходов, исключая любую зависимость от сезонных колебаний цен на свежие плоды.
